随着工业技术的发展，食用油的制造已经远远突破了早期传统的低效率的、费时费力的人力制作方法，演变成如今的大型机械参与，高效并且完全自动化的现代化产业。但是，目前存在的质量安全问题，引起了广大消费者的强烈愤怒和国家的高度重视。受到“地沟油”的影响，食用油的安全问题最受消费者关注。“食品质量和安全”、“食用油的纯度”、“油质的健康性”等是消费者提及最多的关注项。食用油的质量与安全问题主要来自油料作物的种植、收割、储藏、加工和使用各个环节。
截止目前爆发出的越来越多的类似于“地沟油”性质的事件，将人们的关注点又拉回到了关于食用油质量检测的话题上，那么关于的过程中，究竟该注意哪些问题呢？人们常常关心，地沟油相对于食用油来说究竟有什么不同？某些不法商贩，为了获取更高的利润，以次充好，使有毒的地沟油重新回到餐桌上。而地沟油中的酸价、毒素严重超标，并且过氧化值高于0.4%，远远超过国家规定的0.15%标准，长期摄入会对人体造成严重的威胁，使细胞功能衰竭，对人体造成漫长而又严重的损伤。
华南检测中心检测拥有先进的食品检测设备，经验丰富的分析专家，和GUO家级食品认证资格，专注于食用油质量和安全研究，为您提供“一站式”检测服务。
