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新型皮蛋肠生产技术 皮蛋肠结构粉 增强嫩度

  • 发布时间:2022-07-13 10:40:27
    报价:面议
    国家地区:河北 - 石家庄
    地址:槐安东路与富强大街交叉口西南角众创大厦

    公司:河北天烨食品科技有限公司
    电话:0311-67592786
    手机:15613179031
    微信:tylotus15613176256
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    TMD-013C魔芋粉  (皮蛋肠结构粉)

    本品富含蛋白凝胶性魔芋多糖,能改善蛋液热凝胶缺陷,增强凝胶强度、凝胶强度,并根据皮蛋特性,做出皮蛋风味的产品。

    使用方法:经本品加入鸡蛋液中搅拌溶解均匀,即可常规灌肠生产。

    参考用量:0.5-1.0%

    价格:75元/公斤

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