聚硅氧烷、非离子表面活性剂
二、技术指标
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型号 |
不挥发物 |
外观 |
PH值 |
稳定性 |
使用范围 |
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SH-D115 |
≥13% |
乳白色粘稠液体 |
7±1 |
1500转/分30分钟不分层 |
中低温食品加工、乳品、饮料、豆制品加工等行业 |
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SH-D120 |
≥18% |
7±1 |
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SH-D240 |
≥35 |
乳白色或淡黄色粘稠液体 |
7～9 |
味精、医药、抗生素等发酵行业 |
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SH-D250 |
≥43 |
7～9 |
三、使用范围及特点
大豆分离蛋白用消泡剂适用于中低温食品、乳品、饮料及医药、味精、抗生素等发酵行业的水相体系消泡，具有用量少，消泡速度快，抑泡时间长，无味、无毒副作用，耐酸碱性好的特点。
四、使用方法
将大豆分离蛋白用消泡剂用水或起泡液稀释为均匀的溶液后再加入起泡液中，也可直接加入，其用量一般为0.01‰-1‰，随用途而异。在发酵行业以发酵液总量的0.01‰-1‰随基料一起加入发酵罐中，也可以在灭菌后以流加的方式加入。
五、包装与贮存
⑴用50kg聚乙烯桶或200kg内涂塑铁桶，也可根据用户要求更换包装。
⑵大豆分离蛋白用消泡剂应密封贮存于通风干燥处，防止雨淋，日光曝晒，不得与强酸强碱及有毒物质混装、混运和堆放。
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