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水煎包,发面,调馅,捏成包子,用平底锅,猛火,水煎包,将口朝下搁置,浇面糊水淹至水煎包上,盖锅盖,水煎,翻个至水渐干,锅底汤汁收尽,揭起锅盖,用油煎至起壳,起锅。味道鲜美,颜色金黄!咬一口鲜香四溢,汤汁浓郁!
培训内容:
1.和面及比例
2.醒面技巧
3.馅料制作,调料秘方的做法
4.绞肉、配菜技巧
5.水煎包的煎制
6.店面选址及经营技巧
来我校学习传授真实技术配方和工艺,保证学员学到真技术!我们有专业的支持,您毕业后将获得我们免费提供的技术支持,技术免费升级,技术上出现问题可免费回来学习。 老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般3-5天左右,视个人情况而定。我校面对菏泽(曹县,单县,定陶区,成武县,巨野县,郓城县,鄄城县,东明县,牡丹区,临沂)等地全面招生!
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