我们厂家生产的全自动豆腐皮机械设备,机器占地面积小,操作简单,使用方便,购买机器免费提供技术培训,技术包教包会。欢迎新老客户前来咨询选购!
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联系人:刘怡欣
自动豆腐皮(干豆皮机、百页机、千张机)生产线,是一次完成搅脑、泼脑、送料、折叠包布,以及压皮、扒皮、卷包布等工序一个人就可生产。大大的降低了劳动强度和提高了劳动功效,同时降低了成品生产成本。厚薄宽窄可调,口感劲道滑爽,完全和传统生产的产品相媲美。
生产千张的机器设备的突出优势:
1、操作简单,用照明电源,节能低耗,使用方便,操作快捷。
2、一机多用,用同种原料,可生产不同产品千张机、千张、豆腐干、豆卷等多种产品,可自动调节产品薄厚。
3、时产320斤,二人操作,自动折叠、分离、省时、省力。
4、提供生产技术及高产配方,该机一年内免费保修,终身维修。
新型全自动豆腐皮机操作要点:
1、点脑 由于浇制工艺不同,豆浆浓度控制在7.5-8°Be,点脑是用12°Be的盐卤做凝胶剂。点浆时,卤条约为赤小豆粒大小,随铜勺的搅动,当豆浆中呈大豆样豆腐脑翻上来,到花缸里见不到豆浆时,可停止点卤和铜勺的 翻动,同时,也应在浆面加些盐卤。
2、蹲脑 点脑后蹲脑10-12分钟,然后开缸,用勺子深入缸内搅动1-2次,静止3-5分钟,适量吸出黄浆水即可破脑。
3、破脑 我厂专利仿手工全自动豆腐皮成型机配有自动搅脑系统,可以自动把上机后的豆脑搅拌均匀,目的是不使豆腐脑沉淀阻塞管道口以及造成豆腐脑薄厚不均匀的现象。将豆腐脑打成米粒大小时就可以浇制。
4、浇制 豆腐脑随机通过管道浇在豆腐皮的底布上,然后盖上盖布。经过钢丝网传送带输送,让豆腐脑内的水自然流失,使含水量有所减少。
5、压榨 折叠后的豆腐皮,沥水约1分钟,再摊入压榨机内轻压1-2分钟。带水份少许泄出后加大压力,压榨6分钟左右,其含水量达到质量要求,即可放压脱榨。
6、脱布 即剥豆腐皮。可通过脱布机滚动毛刷的摩擦作用,使豆腐皮盖布和底布脱下来,豆腐皮随同滚筒毛刷剥先来,通过剔次整理,即为成品。 豆腐皮机设备自动打脑,自动泼包,自动折叠,自动压榨,自动起包卷布, 全自动一线成型。
全自动豆腐皮机器的服务:
1、公司售出设备的运行状况,用户的需求及意见跟踪服务,发现问题由公司专业技术人员电话或上门及时解决。
2、公司服务承诺:24小时响应,365天不间断的技术支持。
3、设备保修一年,终身服务,让用户购机放心,使用满意;
4、设备终身与公司技改同步升级,长期供应配件,确保用户无忧使用,为用户创造更高价值。
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