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卤海鲜
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2、湖南新食玳小吃培训培训90％的课程是以学员实践为主，直至学会为止。
3、湖南新食玳小吃培训每市县只教1-2家，来人请先电话联系。
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其它小吃培训项目：
1、长沙新食玳早餐系列培训：（包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂林卤粉)等
2、新食玳早餐汤粉培训；(湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线）等
3、新食玳主餐培训项目：（浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉）等
5、新食玳休闲小吃项目：（奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子）等
利润调查：
通过对学员半年以上的店面跟踪调查，大部分学员除去所有费用开支，月获利可达5000——8000元，生意好的可达10000元以上，这是经营一个店面所获利润，如后期同时经营2——3个店面效益更可观。
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