油酸(oleic acid)也称十八烯酸，也有人称红油，通常从植物油和动物油中提取，纯油酸是无色或近乎无色无臭的液体，一般工业油酸是黄色的油状液体，置于空气中逐渐变为棕色。油酸用于制肥皂、润滑剂、油膏、塑料增塑剂、工程塑料、合成纤维原料;也可用作生产合成洗涤剂。
油酸
基本简介
化学名称：油酸Oleic Acid
INCI Name：油酸Oleic Acid
CAS登录号：112-80-1
EINECS登录号：200-001-8
分子式：C18H34O2
分子量：282.46
HSCode：3823120000
应用领域
1.食品添加剂：
食品添加剂： 油酸被用作食品添加剂，主要用于改善食品的口感和质地。它也可用于食用油的生产，如橄榄油中含有较高比例的油酸。
乳化剂： 油酸在食品制备中作为乳化剂使用，有助于混合油水两相，提高食品质地。
2.化工行业
表面活性剂制造： 油酸可以用于合成表面活性剂，如油酸酰胺等，用于制造洗涤剂、清洁剂和化妆品。这些产品在清洁和乳化方面具有良好的性能。
3.医药制造业
药物制备： 油酸可作为药物制备中的原料，用于合成一些药物的中间体。它也在一些药膏和局部药物制剂中有所应用。
药物传递： 油酸在药物传递系统中的应用，如纳米药物载体中，有助于提高药物的生物利用度。
4.日化行业
肥皂和洗发水： 油酸是许多肥皂和洗发水的主要成分之一，能够产生稳定的泡沫，并具有良好的洗净和润滑作用。
护肤品： 由于其滋润性质，油酸常被用于护肤产品，如面霜、乳液和护手霜中，有助于保持皮肤湿润。
包装方式
牛皮袋
稳定性和储存条件
油酸在正常使用条件下对人体相对安全，但应避免直接接触皮肤和眼睛。
在使用或处理油酸时，应采取合适的防护措施，如穿戴适当的防护服、手套和护目镜等。
产品合规性
指标范围：EP
比重： ≈0.892
总灰分，%：≤0.1
油酸含量，%：65.0-88.0
C14，%：≤5.0
C16，% ：≤16.0
棕榈油酸，%：≤8.0
C17(动物)，%：≤4.0
C17(植物)，%：≤0.2
亚麻酸，%：≤4.0
C18，%：≤6.0
＞C18，%：≤4.0
酸值（以KOH计）mg/g：195-204
碘值（以I2计）g/100g：89-105
过氧化值：≤10
指标范围：USP
比重：0.889-0.895
灼烧残渣，mg ：≤1
酸值（以KOH计）mg/g：196-204
碘值（以I2计）g/100g：89-95
凝固点(动物)，℃：3-10
凝固点(植物)，℃：10-16
