聚阴离子纤维素(PAC)/具有增稠、悬浮、分散、乳化、粘结、保水、保护胶体等多种性能 产品简介 聚阴离子纤维素((PAC)(CMS-Na)是变性淀粉的代产品,属醚类淀粉,是一种水溶性阴离子高分子型化合物。它无味、***、不易霉变、易溶于水。又称(CMS-Na) 形状: 白色或黄色粉末,无臭、无味、***、热易吸潮。溶于水形成胶体状溶液,对光、热稳定。不溶于乙醇、等有机溶剂。 本品水溶液在碱中较稳定,在酸中较差,生成不溶于水的游离酸,粘度降低,因此不适用于强酸性食品。水溶液在80℃以上长时间加热,则粘度降低。 本品与聚阴离子纤维素((PAC)(CMC)有相似的性能,具有增稠、悬浮、分散、乳化、粘结、保水、保护胶体等多种性能。可作为乳化剂、增稠剂、分散剂、稳定剂、上浆剂、成膜剂、保水剂等,广泛用于石油、纺织、日化、卷烟、造纸、建筑、食品、医药等工业部门,被誉为"工业味精"。是CMC的替代产品。在某些领域可替代聚乙烯醇。 与CMS不同的是,本品水溶液会被空气中的细菌部分分解(产生α-淀粉酶)易液化,是粘度降低。因此配制的水溶液不易长时间存放。
报价:面议
国家地区:山东 - 聊城
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