在选择正规的 15 年茅台酒回收商家时，您可以考虑以下几个方面：
1. 资质认证：选择具有相关营业执照和经营许可证的商家。这些资质证明了商家的合法经营身份，增加了交易的可靠性。
2. 信誉和口碑：通过互联网、社交媒体或向身边的朋友、酒类爱好者咨询，了解商家的信誉和口碑。选择那些在行业内有良好声誉、受到消费者认可的商家。
3. 专业知识：正规的回收商家应该对茅台酒有深入的了解，包括产品的特点、鉴别方法、市场行情等。他们能够准确评估茅台酒的真伪和价值。
4. 鉴定能力：商家应该具备专业的鉴定团队或鉴定设备，能够对 15 年茅台酒进行准确的鉴定，确保回收的酒是真品。
5. 合理价格：虽然茅台酒的价格会受到市场因素的影响，但正规商家会根据酒的实际情况给出合理的回收价格。如果价格过高或过低，都可能存在问题。
6. 交易流程：了解商家的交易流程是否规范、透明。正规商家会在交易前明确告知您相关的流程和注意事项，确保交易的顺利进行。
7. 服务：优质的商家会提供一定的服务，如在交易后发现问题能够及时解决，保障您的权益。
8. 实地考察：如果可能的话，可以亲自到商家的店铺或办公地点进行实地考察，了解其经营环境和规模，进一步判断其正规性。
总之，选择正规的 15 年茅台酒回收商家需要综合考虑多个因素，不要只看价格，而忽略了其他重要的方面。这样可以程度地保障您的利益，避免遭受不必要的损失。
