中文名称：椰油酰基谷氨酸钠
中文别名：
椰油酰谷氨酸钠
英文名称：
l-Glutamic acid, N-coco acyl derivs., monosodium salts
英文别名：
Sodium cocoyl glutamate; Sodium cocoanutylglutamate
CAS号：
68187-32-6
EINECS号：
269-087-2
分子式：
C5H9NO4·Na
分子量：
169.1112
沸点：229.81℃[at101325Pa]
密度：0.39[at20℃]
蒸气压：0.079Paat25℃
溶解度：20℃有机溶剂中的溶解度为1.946g/L
酸度系数(pKa)：0[at20℃]
水溶解性：87.8g/Lat37℃
性能：1、泡沫量多，刺激性小；2、产品带有天然的椰油香味；3、明显降低皂基的脱脂力；4、改善皂基的泡沫形态以及洗后的绷紧感。用量：主表面活性剂：8%-30%（活性物含量）、辅助表面活性剂：1%-6%（活性物含量）、口腔护理产品：1%-3%（活性物含量）。
应用：椰油酰谷氨酸钠主要应用于头发及身体护理产品，如洗发水，沐浴露，液体皂，洗面奶，以及温和的婴儿护理产品，也适用于家居护理产品如洗手液、果蔬洗涤剂、洗洁精等。