在繁华的都市丛林中，你是否曾幻想过一场说走就走的旅行，去探寻那些藏匿于遥远云南的美食与故事？如今，这份梦想已无需远行，因为喃妹云南小馆已经带着云南的多样美食与多民族文化，跨越千山万水，来到了你的身边。
喃妹云南小馆的创始团队，是一群怀揣着对云南深情厚谊的追梦人。他们来自云南，各自在餐饮连锁、营运管理、产品研发和商业资源等领域深耕多年，积累了极高的专业性。正是这份专业与热爱，催生了“喃妹”——一个集云南美食、美酒、民谣于一体的优质商业载体。在这里，围炉火塘与民谣酒馆的融合，让云南的地道风味与民谣的悠扬旋律交织成一首动人的乐章，跨越地域的界限，将云南的故事与味道带到四川，推向全国。
“喃妹”，这个名字不仅是一个品牌的象征，更代表着每一位热情、开朗、真诚、善良的女孩。在喃妹云南小馆，每一道产品的研发、每一次现场用餐形式的设定，都深深烙印着“喃妹”的性格。从民族风韵的装饰到热情如火的服务，从地道云南美食到醇厚的美酒，喃妹云南小馆旨在为消费者提供高品质的产品、差异化的服务以及就餐环境。在这里，无论你的生活是酸甜还是苦辣，都有喃妹相伴，用地道的云南风味温暖你的心田。
2023年，喃妹云南小馆的1.0店型在成都市武侯区科华北路盛大开业。这家以秘制的红油酸菜牛肉锅底和正宗云南高原小黄牛为主打菜品的火锅店，迅速成为了城市中的一道亮丽风景线。红油与酸菜的巧妙结合，带来了味觉冲击；而自带牛奶香味的云南高原小黄牛，更是让人回味无穷。结合各类高原特色果蔬产品和特色菜，喃妹云南小馆以独特的装修风格和民族演绎，成功打造的民族演绎火锅餐厅模式。开业初期，这里曾连续两个多月每天排队一百多桌，吸引了全国各大火锅品牌创始人和管理团队前来打卡交流，更有众多知名博主、美食专家以及著名主持人刘仪伟老师等名人纷纷前来体验。
在竞争激烈的餐饮市场中，喃妹云南小馆始终坚信，摆脱行业内卷的方式是持续迭代与优化。基于团队多年的市场洞察经验和对当前餐饮动态的深入研究，喃妹云南小馆于2024年7月初正式展开了日餐夜酒的2.0模型升级。围绕“云南”和“小”字进行深度挖掘与创新，喃妹云南小馆将云南的地道风味与现代的餐饮理念融合，为消费者带来了更加丰富的用餐体验。无论是日间的悠闲小酌还是夜晚的狂欢畅饮，喃妹云南小馆都能满足你的所有需求。
在喃妹云南小馆，每一口美食都是一次心灵的旅行；每一场民谣的演绎都是一次文化的交流。这里不仅是一个用餐的地方，更是一个充满故事与情感的温暖港湾。无论你是来自云南的游子还是远方的客人，都能在喃妹云南小馆找到那份属于你的归属感与幸福感。来吧！让我们一起在喃妹云南小馆里，开启一场关于味蕾与心灵的双重盛宴！
