冷冻猪腿肉的进口清关流程可以清晰地分为以下几个步骤：
一、前期准备阶段
查准入与注册：
确认冷冻猪腿肉的生产企业是否已进入《境外肉类生产企业在华注册名单》。若无备案，则无法进口。
进口商资质：
进口商需具备进出口权，冷冻冷藏及肉类的经营范围，并获得肉类收货人备案（进口办理）。
进口商需与海关无纸化签约、进行海关企业年报申报、签订电子申报委托协议（进口办理）。
签订进口合同：
与国外供应商签订进口合同，明确冷冻猪腿肉的规格、数量、价格、交货方式等条款。
准备进口单证：
准备必要的进口单证，包括产地证、卫生证书（健康证、自由销售证明）、配方表（如有）、生产日期证明、箱单、发票、合同、原标签、中文标签、标签翻译件、动物检疫证书等。
二、进口报关阶段
国际运输：
国外供应商负责将冷冻猪腿肉运送至中国指定的口岸。
到港后报关报检：
货物到港后，进口商或其代理向海关提交进口报关单和随附单证，进行报关和报检。
进口报检：
根据产品的监管条件，按照商检局要求办理相应检验检疫。
商检查柜：
商检部门对货物进行查验，如申报产品检验检疫不符，可能导致重新做检，删单重报。
进口报关：
凭提单、入境货物通关单、报关申请单等或产品监管要求所需其他文件进行报关。
海关受理与审价：
海关受理报关后，对货物进行审价，可能接受申报价格或进行价格磋商。
出税单与交税：
海关出具关税、增值等税单，进口商需按时缴纳相关税费。
三、后续处理阶段
码头提柜：
缴纳完税费后，进口商或其代理到码头提柜，将货物运出。
海关查柜：
如有必要，海关会对货物进行二次查验。
顺利通关、放行：
货物通过海关查验后，正式放行，进口商可将货物运至指定地点。
货物入冷库或直接转运至需求地：
根据进口商的需求，货物可以直接转运至需求地，或先入冷库储存。
请注意，以上流程仅供参考，具体的进口清关流程可能会因政策变化、地区差异等因素而有所不同。在实际操作中，建议与专业的报关行或相关机构进行沟通和确认。