磷酸氢二钾 普货 98% 山东 50kg/袋 白色结晶粉末或无定形粉末。 应用于医药、发酵、细菌培养、制取焦磷酸钾，食品工业用作配制面食制品用碱水的原料、发酵用剂、调味剂、膨松剂、乳制品的温和碱性剂、酵母食料。用作缓冲剂螯合剂。也可用作饲料添加剂。
中文名称：磷酸氢二钾
英文名称：Potassium hydrogen phosphate anhydrous
中文别名：磷酸氢二钾,无水；无水磷酸氢二钾；磷酸氢钾
英文别名：Dipotassium hydrogen phosphate； Potassium phosphate
dibasic； DKP； DIPOTASSIUM PHOSPHATE； Dipotassium Phosphate
Anhydrous
CAS号：7758-11-4
分子式：K2HPO4
分子量：174.17
性状：白色结晶或无定形粉末。
密度（g/mL 25oC）：2.44
熔点（oC）：340
溶解性(mg/mL)：易溶于水，水溶液呈微碱性。微溶于醇。
放入紧密的贮藏器内，储存在阴凉，干燥的地方
1.用作防冻剂的缓蚀剂、抗生素培养基的营养剂、发酵工业的磷钾调节
剂、饲料添加剂等。用作水质处理剂，微生物、菌类培养剂等。在食品
工业用于配制面食制品用碱水的原料，发酵用剂，调味剂，膨松剂，乳
制品的温和碱性剂，酵母食料。用作缓冲剂，螯合剂。
2.食品工业用作配制面食制品用碱水的原料、发酵用剂、调味剂、膨松
剂、乳制品的温和碱性剂、酵母食料。用作缓冲剂螯合剂。也可用作饲
料添加剂。
3.磷酸氢二钾在化学分析中用作缓冲剂，用于金属的磷化处理中以及用
作电镀添加剂。