食品安全管理师证是由多个机构颁发的，这些机构包括政府机构、行业协会以及专业认证机构等。在中国，食品安全管理师证的颁发机构主要有以下几个：
首先，国家食品药品监督管理总局是食品安全管理师证的主要颁发机构之一。该机构负责制定食品安全相关法规和政策，并对食品生产、流通、餐饮等各环节进行监管。为了推动食品安全管理水平的提升，国家食品药品监督管理总局设立了食品安全管理员制度，并为符合条件的食品安全管理人员颁发食品安全管理师证。
其次，一些行业协会也会颁发食品安全管理师证。例如，中国食品工业协会、中国烹饪协会等，这些协会通常会制定自己的培训标准和认证流程，并为通过培训和考核的人员颁发证书。这些证书在行业内部具有一定的认可度和权威性，能够帮助持证人提升职业竞争力。
此外，还有一些专业认证机构也提供食品安全管理师证的培训和认证服务。这些机构通常会结合国内外食品安全管理的理念和实践经验，制定科学的培训课程体系和认证标准，为食品企业培养高素质的食品安全管理人才。
无论是由政府机构、行业协会还是专业认证机构颁发的食品安全管理师证，都具有一定的权威性和认可度。持证人可以在食品生产、流通、餐饮等各环节中发挥重要作用，保障食品的安全和质量。同时，这些证书也是食品企业提升自身食品安全管理水平、增强市场竞争力的重要手段。
在选择食品安全管理师证培训机构和证书时，建议考虑以下几个因素：首先，要确认培训机构和证书的权威性和认可度，避免选择非法或低质量的培训和认证服务；其次，要了解培训课程体系和认证标准是否科学、全面、实用，是否符合国内外食品安全管理的要求；最后，要考虑培训费用和时间成本等因素，选择适合自己的培训和认证方式。
总之，食品安全管理师证的颁发机构多种多样，包括政府机构、行业协会和专业认证机构等。持证人可以在食品生产、流通、餐饮等各环节中发挥重要作用，保障食品的安全和质量。在选择培训和认证服务时，需要考虑多个因素，确保选择到高质量的培训和认证服务。同时，食品企业也应该重视食品安全管理人才的培养和管理，提升自身的食品安全管理水平，为消费者提供更加安全、健康的食品。
