橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为"液体黄金"，"植物油皇后"，"地中海甘露"橄榄油富含单不饱和脂肪酸---油酸，还有维生素A、维生素B、及抗氧化物。橄榄油被认为是迄今发现的油脂中最适合人类营养的油脂。
一丶橄榄油进口所需单证资料
1、进出口资质
2、中英文标签
3、植物检验检疫证
4、原产地证书
5、生产国卫生证书
6 自动进口许可证（7证）
7、装箱单.合同.fp.提单
8、生产日期证明
9、生产商成分检测报告
10、产品信息、品名、数量、包装、重量及体积等
二、橄榄油进口报关流程：
1、货物到港前做好企业收发货人备案、申请自动进口许可证、中文标签预审;
2、通知国外供应商贴中文标签，发货;
3、到港后换单、报关报检;
4、缴税、查验(或抽样)、放行;
5、出国内入境货物检验检疫证明
6、销售使用