骨汤麻辣烫是现在的小吃，也是快餐，因为骨汤麻辣烫营养丰富，吃起来方便，更重要的是如此美味还可以自己选择喜欢吃的东西，骨汤麻辣烫开店，人们到了你的店里，可以随心所欲的挑选自己喜欢的食品！然后经过店里熬制的骨汤加工，就成了骨汤麻辣烫，骨汤麻辣烫是能喝汤的麻辣烫！人们往往是吃到最后连汤一起喝掉，这样才能满足！营养健康：骨汤麻辣烫采用多种绿叶蔬菜、多种豆制品原料、海带等藻类、蘑菇等菌类、薯类、鱼类、肉类、蛋类等，蔬菜类原料占优势。新鲜蔬菜和肉丸、肠片、蛋类等的比例达到2∶1，只要进行合理搭配，它比一般的快餐菜肴更容易达到营养均衡、健康低脂的要求，也符合食物多样化的原则。骨汤中含有多种人体必需的营养成分，长期食用有利于健康。
四川麻辣烫给我们提供了方便，使投资者花少钱就能开店营业，经营灵活、投资回报快，可租店面也可摆摊设点经营，无需大的专用设备，原材料各地市场上均可购买。经营初期建议先租用摊位。投资3000元左右，月获利可达5000～15000元，熟练以后经营连锁店效益更可观。主要卖点：香味浓郁，麻辣烫、鸡味、香辣、蒜香等多种味道，适合各地不同口味，不同年龄的人食用，香气扑鼻，
回味悠长。涮出的羊肉滑嫩无比；烫出的粉丝柔软鲜香，烫出的香菇细嫩甘甜；涮出的海鲜清爽适口；烫出的鱼肉更是白嫩无渣，妙不可言。吃后口鼻生香，嘴、候、
胃清新舒畅，故而不上火，实属一绝。可以和本公司特色烧烤搭配经营，既烤又涮，尽享人间美味，大赚众人之财。对经营者而言，开办条件要求不高，相对投资少，
回收周期短，风险小，是个投资者的理想选择。
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