食品厂更换靴子一般是进入缓冲间将自己的鞋子更换为拖鞋，然后进入更衣室将拖鞋更换为工作靴，进入车间时需要对靴子靴底和靴帮进行清洗、消毒，然后进入车间。
工作完成后，对水靴进行清洗后放置鞋架，对水靴进行烘干、杀菌和祛除异味。
水靴的控水与烘干，每根靴杆上都有出风口，可通过内置的加热送风系统进行吹风，加快水靴内的潮气去除。
双面水靴架常规尺寸：1500*500*1500/1800（32/40双）；
单面水靴架常规尺寸：1500*400*1500（16双）
材质：304不锈钢材质，带臭氧杀菌及烘干功能 功率：1.1kw
技术参数：
1、主架采用直径50*1.5不锈钢方管
2、插鞋管采用Φ25不锈钢圆管
3、注塑通风帽
4、箱体采用304不锈钢板厚1.5mm
5、加热采用1kw电烤管
6、温度系统自控