微波烘干设备克服了传统工艺的缺点，不仅效率高，产品质量好，同时 节能无污染。传统的烘干设备采用热传导对粉体进行干燥，由于粉体的热传导性一般，因而会出现干燥时间长、干燥不完全、焦化、糊化以及能耗高等特点；而微波 采用非接触干燥法，没有高温热源，且微波能直接穿透物料，其本身作为发热源而升温，不存在热传导，没有热传导能耗，加热均匀，加热迅速，同时极大的保证了 产品的质量，保持了其原有色泽、形状等。
微波烘干设备在烘干粉末的同时还能对其进行杀菌处理。在食品行业，食品的杀菌尤其重要（如辣椒粉等），细菌的含量不仅影响到了产品的品质，还影响到了其保质期。而粉体微波干燥机采用微波电磁场的热效应与生物效应的双重作用进行杀菌处理，物料只需在70-105℃，时间在90-180秒即可消灭绝大部分的细菌，极大的节省了能耗，提升了产品的质量。
微波粉体烘干机采用隧道式结构，不锈钢板制造，结实坚固，有极强的保温隔热性能，不会造成热污染，流水线工作；采用PLC系统，大大降低了劳动强度，节省了劳动力。