今天来讲一下蛋糕面包延长保质期的方法，首先蛋糕面包延长保质期，长可以达到三个月到半年，像一些工厂批发商生产的一些蛋糕面包，在做完防腐保湿，保鲜保暖和老化以后，其有效保质期都可以延长至三个月，甚至是半年到更长的时间，当然产品配方是一方面，因为我们都知道一个产品的产品配方会占到了总保质期的80%左右的一个重要程度，这也是为关键的。而车间环境包装设备温度湿度，产品是否加有酱料，对产品的保质期也有着一定的影响，这些影响因素一般会占到从保质期的10%~15%一个左右的一个重要程度，那么给产品做防腐的话，其实这总而言之就是在产品配方里边会需要做防腐保湿保鲜包装和老化，以让其有效的保质期达到很长的时间满足厂商批发商走流通批发配送的一个需求产品做防腐，我们很多学员其实都有深有感受，因为产品如果不做防腐的话，保质期非常短，有的可能连半个月都达不到，根本就没法走流通批发，而他们会发现很多一些比较的食品厂，他们生产的一些产品反而保质期就会特别特别特别长，全国发。全国发货都没有任何问题，这也就是现在的好多人们对于防腐保鲜这一块都需要必须专门着重处理的一个非常重要的原因。乐天利食品烘焙技术咨询中心传授蛋糕面包防腐保鲜的一个生产加工制作技术，能让产品的保质期得到迅速的延长，解决了批发商小作坊对于产品保质期方面的一些各种问题，欢迎全国各地的一些食品厂批发商前来咨询学习产品防腐保鲜方面的一些制作方法，包教包会，手把手教，随到随学。
