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酒店日产1000升精酿啤酒设备

  • 发布时间:2023-08-10 15:24:26
    报价:999999/套
    国家地区:河北 - 沧州
    地址:青县马场镇王伟屯工业园区
    公司:河北史密力维环保科技有限公司
    手机:18910727199
    微信:a18910727199
    用户等级: 普通手机验证 会员认证

    酒店啤酒屋里使用的1000升精酿啤酒设备配置


    啤酒生产设备包括:
    1、原料储藏设备:麦芽、大米储仓、输送管桥、空气除尘器、温湿度监察控制设备、通风设备、称重计量设备等。
    2、原料备制设备:麦芽、大米输送机、离心式除尘器、振动筛、麦芽、大米粉碎啤酒生产设备包括:
    3、麦汁制备设备:糊化锅、糖化锅、过滤槽、麦汁煮沸锅、沉淀槽、回旋沉淀槽、冷却器、冰水冷水制备器等。
    4、啤酒发酵设备:发酵池发酵罐、发酵温度控制设备、酵母培养扩培罐、洗涤杀菌设备、热水碱水备制设备等。
    5、啤酒过滤设备:酵母离心分离机、滤棉硅藻土过滤机、回旋精滤机、生物膜过滤机、啤酒浊度计、脱氧水制备设备、高浓度冲稀装置等。
    6、啤酒储配设备:清酒储罐、温度控制设备、容量计测装置、配送酒泵及自动控制和计量装置等。
    啤酒酿造设备方法
    使用正确的酿造方法,麦芽不能受潮,以保证麦芽在粉碎机中的完整性。 每次粉碎后,清洗粉碎机上的污染物。 在整个破碎过程中,如果破碎机上附着有污染物,需要清洗后进行破碎。 功能控制可以知道电机的速度和减速度,使麦汁高效运行。 提高麦汁澄清度,使麦汁澄清透明,减少啤酒中的麦芽污染,提高啤酒品质,改善啤酒口感。
    糖化系统:
    1、家庭冲泡时,注意家庭暖气管或家庭暖气墙表面的水流;
    2、过滤困难时,松散颗粒层后,启动搅拌器,不过滤时启动搅拌装置
    3、麦汁泵:开关机不能进料,容易烧坏电机; 冲泡完成后,及时清理外表。 请勿与难以拿取的物品摩擦,以防灰尘较多时损坏内胆外壁。
    发酵系统:
    1、发酵过程中,注意发酵罐的压力要求,不要推程序;
    2、当温度水平降低时,内壁表面结冰;
    3、发酵设备每年保养一次,防止操作失误,损坏容器;
    4、发酵容器外壁必须定期清洗,每道工序结束后都要清洗外壁;
    5、定期酸洗,消除储罐啤酒结石。
    冷却系统
    1、使用中温机时,冰水的温度不能降得太低,要控制在合理的范围内。
    2、冰箱长期工作,做好相应的防护措施。
    控制系统:
    1、初始电压在正常范围内,电压不宜过大; 原电器损坏后,需迅速更换; 控制柜分开并保持干燥
    2、建议在控制柜内安装散热风扇和通风口。常规设备和操作单元需要每天清洁以保持储罐清洁。 仪器仪表定期保管,控制系统定期维护。

    酒店啤酒屋里使用的1000升精酿啤酒设备配置

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