氢水是富含氢元素的水,日本研究发现含氢元素的水可以清除自由基,有保健作用,不过从科学角度看,意义不大。首先水溶解氢气的能力非常小,通过胃肠吸收的氢可能更少,而即便是吸入氢气因为没有氢的载体也很难进入血液中。其次,氢气在正常环境下性质稳定,只有在高温环境才能与其他物质起反应,这在体内是达不到的,即便某些酶能够活化氢,生成的是反而是氢的自由基,这种氢自由基是与氧自由基中和还是和其他物质起反应是不可控制的。所以这种理论是不可靠的,也就是氢水没有作用。
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