巧克力（chocolate，粤港澳译为：朱古力）是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食，口感细腻，香气浓郁，原产中南美洲，鼻祖是“xocolatl”，意为“苦水”，可以直接食用，也可被用来制作蛋糕、冰激凌等，深受广大消费者的喜爱。
巧克力及巧克力食品可制成块、片、条、锭、丸、粒、粉等形状，也有用奶油、果子、酒等夹心的。巧克力主要由可可膏及糖或其他甜物质组成，通常加有香料及可可脂，也有用可可粉及植物油替代可可膏的，有时还加入乳、咖啡、榛子、杏仁、橘皮等。
巧克力进口流程步骤
申报要素1、成分含量
2、容器包装或内包装每件净重
3、品牌(中文或外文名称)
4、产品条形码
申报手续资料1、在华注册备案号；
1、收发货人备案号；
2、原标签和对应中文翻译件；
3、进出口经营权；
4、食品流通许可证；
5、原产地证书；
6、生产国卫生证书/自由销售证明；
7、生产商成分检测报告；
8、装箱单、invice及合同等；
9、报关报检委托书；
10、生产日期和保质期证明；
进口报关流程1、与国外供应商签订外贸协议
2、国外厂商备货
3、订舱后安排出口申报
4、国际运输同时提供给国内对应的资料
5、货物到港后安排口岸清关
6、出税单以及缴税
7、清关完成后海关放行
8、放行后配送到客户指定仓库