供应翁江试剂支链淀粉

• 发布时间：2023-05-29 09:30:34
  报价：面议
  国家地区：广东 - 韶关
  地址:广东省韶关市翁源县龙仙镇湖滨商业楼A栋
  公司：广东翁江化学试剂有限公司
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  支链淀粉(amylopection)又称胶淀粉,分子相对较大,一般由几千个葡萄糖残基组成.支链淀粉难溶于水,其分子中有许多个非还原性末端,但却只有一个还原性末端,故不显现还原性.支链淀粉遇碘产生棕色反应.在食物淀粉中,支链淀粉含量较高,一般65%--81%.

  外观：白色固体。

  溶解性：难溶于水。

  稳定性：稳定。

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