FDA是美国食品药物管理局的英文缩写，它是国际医药、食品、医疗审核权威机构，由美国国会即联邦政府授权，专门从事食品与药品管理的执法机关。FDA是一个由医生、律师、微生物学家、药理学家、化学家和统计学家等专业人事组成的致力于保护、促进和提高国民健康的政府卫生管制的监控机构。通过FDA认证的食品、食品容器、药品等对人体是确保安全而有效的。
FDA中对食品接触材料最主要的规定为21 CFR Part 177-2003，即聚合物类物质。其它规定还有21CFR Part 175-2003，粘合剂和涂覆材料类；21CFR Part 176-2003，纸和纸板产品21CFR Part178-2003，食品添加剂：助剂、生产助剂和消毒杀菌剂。
FDA测试基本原则：
1.与液体食品接触的材料
塑料，涂料，纸张，金属表面 ：进行全面迁移测试
部分塑料种类 ：进行特殊测试
盖子和封口 ：进行全面迁移测试
用于烹饪的金属材料 ：进行成分分析
个别材料（例如涂料和油漆）：含铅总量测试
2. 不与食品直接接触的材料
除非特殊要求，一般不需进行测试
3.与干性食品接触的材料
用于烹饪的金属材料 ：进行成分分析
个别材料（例如涂料和油漆）：含铅总量测试
| 序号 | 材料名称 | 法规标准 |
| 1 | 树脂和聚合物涂层 | US FDA 21 CFR 175.300 |
| 2 | 纸和纸板 | US FDA 21 CFR 176.170 |
| 3 | 食品容器的密封圈及密封衬垫 | US FDA 21 CFR 177.1210 |
| 4 | 丙烯酸及改性丙烯酸塑料/亚克力（PMMA） | US FDA 21 CFR 177.1010 |
| 5 | 乙烯－乙酸乙烯酯共聚物（EVA） | US FDA 21 CFR 177.1350 |
| 6 | 三聚氰胺－甲醛树脂/密胺/美耐皿/仿瓷（MF/Melamine） | US FDA 21 CFR 177.1460 |
| 7 | 尼龙树脂 PA | US FDA 21 CFR 177.1500 |
| 8 | 单聚/均聚聚丙烯 homo-PP | US FDA 21 CFR 177.1520 |
| 9 | 共聚聚丙烯 Co-PP | US FDA 21 CFR 177.1520 |
| 10 | 聚乙烯 PE | US FDA 21 CFR 177.1520 |
| 11 | 聚碳酸酯 PC | US FDA 21 CFR 177.1580 |
| 12 | 聚对苯二甲酸乙二醇酯 PET | US FDA 21 CFR 177.1630 |
| 13 | 聚砜树脂 PSF | US FDA 21 CFR 177.1655 |
| 14 | 脲醛树脂 UF | US FDA 21 CFR 177.1900 |
| 15 | 聚酯树脂 Polyester | US FDA 21 CFR 177.2420 |
| 16 | 聚偏二氟乙烯 PVDF | US FDA 21 CFR 177.2510 |
| 17 | 橡胶/硅橡胶 TPA/TPEE/TPR（不适于安抚奶嘴） | US FDA 21 CFR 177.2600 |
| 18 | 镀银金属 | CPG 7117 05 |
| 19 | 不锈钢2,3,4系列（201,301,304,430） | CMA/GRAS |
| 20 | 木材US | US FDA 21 CFR 178.3800 |
| 21 | 陶瓷，玻璃，搪瓷 | CPG 7117 06&07 |
| 22 | 其他金属 | US FDA 21 CFR 175.300&CPG 7117 05 |