微波对盒饭进行加热的特点:
1、可以在2分钟内对0℃至7℃的冷藏食品进行加热和杀菌，加热的盒饭温度一般终会达到70摄氏度以上。
2、如果盒饭的温度没有达到70摄氏度，安装在微波箱体出口处的温度检测仪将会自动发出警报。
3、采用微波杀菌的方式，一方面可以节省时间节省能源，另一方面即可以保证食物营养也可以保留色、香、味。
4、热链保鲜链接（不会出现水蒸气不改变食物本身）；
5、微波集中加热（速度快，不耽误时间，符合快餐传递要求 )
6、实践了环保理念。
7、提高快餐业工业化、标准化进程。
8、微波技术成熟，设备使用寿命长。
9、设备尺寸、功率灵活定制。