中文名称：肉桂酸钾
中文同义词：苯丙烯酸钾;3-苯基-2-丙烯酸钾
英文名称：Potassiumcinnamate
CAS号：
分子式：C9H7KO2
分子量：186.25
EINECS号：240-244-7
肉桂酸钾对酵母菌、霉菌、细菌作用强。主要抑制对象还包括假单孢菌素属、微球菌属、芽孢杆菌属、肠杆菌科各属、弧菌属、嗜盐杆菌属、嗜气菌、乳干菌属、乳酸菌、Chemicalbook黄曲霉毒素、大肠杆菌、普通变形杆菌、干酪乳杆菌、酪酸杆菌、胚芽乳杆菌、需氧芽孢杆菌、革兰氏阴、阳性杆菌、肉毒杆菌等。
外观：白色结晶粉末
含量： 99%
包装：25KG
该产品严禁用于国家禁止添加行业；不得用于国家强制领证领域。
