养猪生产造成的环境污染问题已引起全球的关注。在荷兰、丹麦和英国等一些畜牧业发达的国家，已进行了比较深人的研究，并已制定法规，限制经由猪粪尿排出的磷和氮的数量，以控制这些成分在土壤和水中的积累。
Amon等〔9〕在饲粮中添加65mg/kg丝兰皂苷饲养600头仔猪和生长猪（日龄24d~48d）60d，其结果显示猪舍的氨气挥发量减少了26%；荷兰和法国的不同牧场分别对900和5780头猪进行试验，结果表明饲粮中添加120mg/kg丝兰皂苷可明显减少牧场氨浓度(42.5%和28.5%)并提高饲料转化率，减少发病率，降低治疗成本；Boumeg的试验表明，使用丝兰皂苷后3周畜舍氨气浓度较使用前降低25%，6周后降低85%；
Jeon等在饲粮中分别添加2kg/t酶制剂、20kg/t微生态促进剂和200g/t丝兰皂苷喂养48头生长猪(体质量34kg)4ld。其结果发现：酶制剂、微生态促进剂和丝兰皂苷不但都有明显促进猪生长、提高饲料转化率的作用(P>
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