盒饭微波加热设备工艺流程:中央厨房煮炒 --→ 分餐 --→ 速冻 --→ 包装 --→ 冷藏 --→ 配送 --→ 微波加热杀菌 --→ 餐盒饭微波加热设备设计美观紧凑，热效率高，温度均匀，主要采用不锈钢板制造，结实坚固，隔热保温效果好。控制系统为人工设定全自动控制。操作简单，大大节省了人力资源。
盒饭微波加热设备主是针对冷链食品的快速加热，广泛应用于企业，学校、快餐公司、展会等的盒饭配送的企业，其优点是产量高、快速快，短短几分钟左右即可达到温度要求。不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。同时，由于加热过程中，微波的热效应和非热效应共同的作用，对饭菜起到了杀菌作用，满足了食品的卫生指标要求。