性能优势
1、节约能源：微波是直接对产品进行处理，因而没有额外的热能损耗，相比而言，能耗较低；
2、均匀彻底：微波具有穿透作用，对产品进行整体处理时，表面和内部都同时受到作用，所以消毒杀菌均匀、彻底；
3、便于控制：微波食品杀菌处理，设备能即开即用，没有常规热力杀菌的热惯性，操作灵活方便，微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整，便于控制；
4、设备简单，工艺先进：与常规消毒杀菌相比，微波灭菌机不需要锅炉、复杂的管道系统、煤场和运输车辆等，只要具备水、电基本条件即可。