简介:
棕榈硬脂是在棕榈油冷冻结晶后分提出来的固体部分。因此是棕榈液油的副产品。
用途：
起酥油、人造奶油、肥皂。
棕榈硬脂 棕榈油 52度棕榈油
简介:
精炼棕榈固体油规格：
透明度（70度）：澄清、透明；
气味、滋味 ：气味，口感良好
酸价：≤0.40mgkoh/g；
过氧化值：≤10meq/kg；
水分及挥发物：≤0.07％ ；
杂质 ：≤0.07％；
颜色（罗维朋比色计133.4ml)：R≤3.0,Y≤30
碘价（韦氏法）：≤40gI/100g
熔点：50～56℃
52度棕榈油，其中成分中棕榈酸（C16:0）占60.306％，硬脂酸（C18:0）占4.762％%,油酸（C18:1）占27.134％，亚油酸（C18:2）占6.257％。18碳酸约占38.153％，16碳酸约占60.306％。
备注：50-56度棕榈硬脂是在35度毛棕榈油的基础上，经过精炼分提所得到的高熔点棕榈油，由于此熔点较高，因此常温下为白色固体状，所以又称固体棕榈油、棕榈硬脂或棕榈蜡。
用途：
固体棕榈硬脂广泛用于：食品加工原料：起酥油、人造奶油、火锅底料。
化工领域原料：特种油脂化工(氢化油，硬脂酸，生物柴油)，精细化工（制皂行业，蜡烛，抛光）；