微波水果燕麦片杀菌杀虫机主要应用于燕麦片、水果干、混合营养麦片、坚果、果仁、红枣、五谷杂粮、花生、瓜子等食品的烘焙、杀菌、杀虫处理。微波杀虫杀菌一般在70℃就可全部杀死大肠杆菌,在80~90℃细菌总数大大降低,时间只需2~3分钟。速度快,时间短,因此保留食品中的营养成份、传统风味。延长保质期,对提高产品质量有显著的效果。
微波燕麦片杀虫机特点:
1、时间短、速度快:微波以热效应和非热效应的共同作用,使物品内外均匀的、迅速升温杀灭细菌。处理时间大大缩短,在强功率密度强度下,甚至只要几秒~数十秒即达到彻底杀菌杀虫。
2、低温杀菌杀虫保持其营养成份,一般杀菌温度在75~80℃,处理时间3~5分钟。保持原有的色、香、味、形等。
3、节约能源:微波热效率高,一般在80%以上,远远优于其它加热方式。
4、微波杀菌均匀彻底:微波的穿透性,使表面与内部同时受热,保证内外均匀杀菌。
5、易自动化生产:微波设备操作简便,没有热惯性,能根据生产工艺实时调控。整条生产线只需1--2名人员。