核桃仁外层有一层薄薄的种皮，它含有色素和苦涩味，会严重影响产品质量，在核桃仁深加工过程中是一个困扰，公司新研制生产的核桃仁去皮清洗机，纯物理脱皮方法，专门针对核桃仁表皮的冲洗，代替了传统的化学泡制去皮，使产品更安全放心，连续式工作，操作简单，去皮率高、破损率低，自动化程度高，节省人工，可配套烘干箱使用。
设备特点"
1.核桃仁去皮机整机采用304不锈钢制作。
2.连续式工作，操作简单，去皮率高，自动化程度高，节省人工。
3.核桃仁去皮机均采用变频电机带动，转速可调。
4.设备运行平稳，噪音低。
5.水泵不间断循环水源，水压大，清洗面积广。
6.设备底部配有两个水箱，水箱上部配有物料盘，用来接核桃仁皮衣，保证底部水箱里面的水的干净度，保证产品的干净卫生。
7.铜制喷头，使用寿命长，采用喷淋模式对产品进行冲洗。
8.清洗速度可调，清洗效果好，不损伤产品。
9.为保证槽体内部卫生清理方便，槽体内部支撑采用高强度方管，实现无缝焊接，不留卫生死角。