乙酸乙酯简介：
乙酸乙酯（ethyl acetate），又称醋酸乙酯，化学式是C4H8O2，分子量为88.11，是一种具有官能团-COOR的酯类（碳与氧之间是双键），能发生醇解、氨解、酯交换、还原等一般酯的共同反应。低毒性，有甜味，浓度较高时有刺激性气味，易挥发，具有优异的溶解性、快干性，用途广泛，是一种重要的有机化工原料和工业溶剂。属于一级易燃品，应贮于低温通风处，远离火种火源。实验室一般通过乙酸和乙醇的酯化反应来制取。
别 名醋酸乙酯、甜菜糖蜜滓
化学式C4H8O2
分子量88.11
CAS登录号141-78-6
EINECS登录号205-500-4
熔 点-83.6 ℃
沸 点77.2 ℃
密 度0.90 g/cm³(20℃)
外 观无色液体闪 点-4 ℃
应 用有机化工、香精香料、油漆、医药等行业
