英轩食品级一水柠檬酸 无水柠檬酸 山东总代
柠檬酸简介：
中文名柠檬酸
外文名Citric Acid
别 名枸橼酸、3-羧基-3-羟基戊二酸、2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸
化学式C₆H₈O₇
分子量192.13
CAS登录号77-92-9
EINECS登录号201-069-1
熔 点153 至 159 ℃
沸 点175 ℃
(分解)水溶性易溶于水
密 度1.542 g/cm³
外 观白色结晶粉末
闪 点155.2 ℃
应 用工业，食品业，化妆业
主要用作食品的酸味剂，也用于制备医药清凉剂、洗涤剂用添加剂等用途用作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂，也用于缓冲液的配制。用于食品工业尤其做为酸化剂，PH缓冲剂，和其它化合物一同做为保藏剂。在洗涤剂工业，它是磷酸盐理想的代替品。锅炉化学清洗酸洗剂,锅炉化学清洗漂洗剂。主要用作食品的酸味剂，也用于制备医药清凉剂、洗涤剂用。
