随着经济的高速发展，食品安全已进入人们的视野，臭氧发生器作为消毒环保的设备得到普遍的认可。在食品领域最重要的则为卫生安全，在食品包装及生产的过程中要保证食品处于无菌状态，如果在食品制作冷却及包装过程中，车间的菌落数超标，附着在食品上的细菌即使在包装后也会繁殖发生霉变，未到保质期即变质了。国家消毒规范中涉及的消毒方式中，与化学消毒剂、紫外线杀菌灯相比，臭氧发生器有诸多优势，已经成为食品车间的主流消毒方式。
一、臭氧发生器在生产加工用水的杀菌净化
在食品生产中需要大量的洁净水，主要是对水源进行杀菌消毒，进行食品制作
原料使用，另一种是对加工用水的回用或延长使用杀菌可以减少换水负担。
臭氧发生器对水中的细菌病毒等微生物杀菌率高，速度快，对水中的有机化合物等污染物可以去除，无二次污染。
二、臭氧发生器在生产加工空气的杀菌消毒
生产车间空气中的微生物污染也是产品细菌滋生的关键，使用臭氧进行消毒，能使生产车间的空气、地面、操作台等物体表面的细菌达到指标。同时臭氧发生器对空气的异味能够有效的去除。减少生产产生的异味。
三、臭氧发生器在生产食品的防护保鲜
臭氧发生器产生的臭氧对细菌，微生物有强烈的杀灭作用，杀菌防霉，减少新陈代谢的作用，防止其腐烂变质，从而达到保鲜的效果。
在食品生产领域臭氧的杀菌消毒具有快速、高效、节能、环保、无二次污染等优势，兰蒂斯环保专业技术人员提醒您对臭氧发生器的使用过程中要及时维护保养，兰蒂斯环保给您优质的。
