随着我国经济的不断发展，生活水平的日益改善，人们在追求丰富物质生活的同时，更希望自己拥有健康的身体。对于专业的营养知识需求也越来越高，然而却往往寻求无门。营养师是从事食物选择，食谱编制，营养指导，营养与食品安全知识传播，营养健康教育，促进国民健康工作的专业人员。营养师的数量和质量反映一个国家社会经济发展的程度和居民生活质量的高低。
我国现有的营养学专业人员还不到4000人，每30万人才有一名营养师。在日本每300人就拥有一名营养师，是世界人均寿命最长的国家。而这与发达国家相比差距很大，与我国社会发展和人们生活水平也不相适应。我国目前营养方面的现状
1大环境：中国营养健康管理相关人才严重缺乏，且着人们对健康理念和保健意识的提高，就需要大量的营养师进行理论和实际的指导，满足人们对日常调理养生的需求。健康管理师则可以更专注的进行深层次健康管理。
2慢病发病率已逐渐呈年轻化国情趋势，每人都需要营养保健管理。
3老人、孕妇、青少年特别需要营养调理，提升全民身体素质需要更加专业的营养师。
4医院、社区都将设立健康管理中心，专业的营养师、健康管理师人才缺乏。