厨煌包子培训,民以食为天,一天之计在于晨,早餐在一天里面的作用不言而喻,现代人对健康养生非常注重,一顿好吃的早餐成为每个人必不可少的东西,但是作为上班族,每天过着极为枯燥无味的生活,但是紧张的生活节奏让人不得不加快速度,早餐选择带走不过了,包子成为人们的选。
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厨煌小吃培训客服:李经理
厨煌学习地址:广州市白云区永平街道百世商业广场D1栋2楼(即嘉禾望岗附近)自驾导航:百世商业广场(内设大型停车场)
地铁路线:{2、3号线嘉禾望岗地铁站A出口,出口右转出来步行直走到公交车站924车坐到集贤苑路口站下车即可}
有优惠套餐可以学习,学员可以根据自己学习品种搭配成一个套餐,学多优惠多,可以加客服联系,或者电话联系。随到随学,现场实物操作,学习期间食材本部提供,不加收其他费用,包教包会,没学会可以继续学,学习期间包吃住。
上班时间:早上九点到下午五点(周六日不休息)一次性收费,传授正宗配方,真材实料培训,毫无保留技术,学员全程亲自动手操作,让您真正学到技术。欢迎您实地参观,满意后再签订合同教学。
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现公司推出以下培训班项目
(1)包子油条培训特惠班
肉包 馒头 花卷 豆沙包 莲蓉包 奶黄包 油条,韭菜粉丝包、榨菜萝卜包、梅菜包、香辣素包
(2)广式包子高级班
广式叉烧包、香滑奶王包、招牌留沙包、肉包、馒头、花卷、豆沙包、莲蓉包、 油条、韭菜粉丝包、榨菜萝卜包、梅菜包、香辣素包
(3)包子全能班
广式叉烧包、香滑奶王包、招牌留沙包、肉包、老面馒头、百年莲蓉包、蝴蝶豆沙花卷、广式豆沙包、韭菜粉丝包、榨菜萝卜包、梅菜包、香辣素包、酥炸春卷、炸咸水角、前葱油饼、糯米卷、双色馒头、油条、麻圆
(4)广式包子点心班
广式叉烧包、香滑奶王包、招牌留沙包、天津灌汤肉包、老面馒头、百年莲蓉包、蝴蝶豆沙花卷、广式豆沙包、韭菜粉丝包、榨菜萝卜包、梅菜包、香辣素包、酥炸春卷、炸咸水角、前葱油饼、糯米卷、双色馒头、油条麻圆、前韭菜饺、玉米饺、麦香馒头、蒸马拉糕、炸地瓜丸、玉米窝窝头
(5)五谷杂粮包子
爽口榨菜五谷馍 莲蓉养生五谷馍 玉米窝窝头 台式热狗五谷馍 香菇鲜肉五谷馍
(6)创意包子班
熊猫包、刺猬包、蘑菇包、核桃包、紫薯包、微笑包、榴莲包、kitty包。
长颈鹿、独角兽、蝴蝶、大象、萝卜、兔子、恐龙、鸭子、小鸟
厨煌专门从事餐饮培训,属于行业里的佼佼者,包子培训项目是由专业的面点师傅全程指导,手把手传授技艺,面点师傅都是酒店出身,做的当然就是酒店式包子,特点是面皮松软,色泽白亮,形状好看褶子多,现在就让我们来请教师傅,为什么我们做的包子会出现面皮发黄,不够松软呢?
原来,发面至关重要的是发面的比例,面粉,水,发酵粉等都是严格按照比例加入的,而且加入的顺序也是至关重要,一个合格的包子师傅更是会根据天气的变化来控制面团的发酵时间,比如:温度高点,发酵速度就会快很多,冬天的时候发酵又会变慢。发酵的较适合的湿度是在70%-80%,这样发出来的面团就会松软好吃。包包子的过程也是很重要的,如何能够包出形状好看,褶子多的包子,这个就是基本功了,所谓熟能生巧,在师傅手把手指点下一般的学生2-3天可以掌握基本包子的手法,1个月以后即可熟练。蒸包子的时间和火力也在课程之内,帮助学员掌握所有包子开店技巧。