鸭子在屠宰之前通常被称作毛鸭,宰前准备工作非常重要,它直接影响到鸭肉的质量。屠宰前的准备工作主要包括宰前休息、宰前禁食、宰前淋浴和合格检查等步骤。
-鸭屠宰设备加工工艺流程比较复杂,主要工艺流程为:吊挂→致昏 → 放血 → 烫毛 → 打毛 → 三次浸腊 → 拔鸭舌 → 拔小毛 → 验毛 → 掏膛 → 切爪 → 内外清洗工作 → 预冷
鸭屠宰设备特点:
1、 干净,脱毛经常存在不净的问题,用我们的屠宰 设备就完全不用担心这些问题了。不用担心卫生问题。因为动物的体积大、家禽屠宰设备毛多等原因,往往并不能将家禽和家畜清洗干净,脱毛经常存在不净的问题,用我们的屠宰 设备就完全不用担心这些问题了。
2、安全。只要将家畜拉到设备旁将其套住,之后的过程就是机械化了。
3、节省时间。全过程采用电脑控制,只需由人工看守,浸泡的时间、分割的大小都需可以人来控制。
4、节约人力。采用家禽屠宰设备,速度快、效率高,无需人力动手,节约了人力成本。
鸭屠宰设备的需求量不断上升,诸城昊腾机械经过近多年的蓬勃发展,设计制造技术已完善成熟,成为以鸡、鸭、鹅为主的集设计、制造、销售、安装于一体的屠宰机械制设备造企业,年产值突破千万元。本公司拥有一批的技术人员和一批经验丰富的安装施工队伍。公司坚决遵循“以质量求生存,以信誉求发展”的生存信念,坚决地履行我们的质量、服务承诺,为客户排忧解难,答应客户朋友的一定做到。
