产品名称:蔗糖十二烷酸酯
CAS号: 25339-99-5
分子式: C24H44O12
分子量: 524.6
EINECS号: 246-873-3
含量: 99%
外观: 白色粉状
运用: 防止面条与机器黏附性,改善面条的张力和色调,使口感更好(有弹力、劲道、嚼劲),更易分散;保持水分,防止老化,增加煮后体积。
用法用量: 参考使用量0.2~1.0%
包装: 25KG/牛皮纸袋
产品名称:蔗糖十二烷酸酯
CAS号: 25339-99-5
分子式: C24H44O12
分子量: 524.6
EINECS号: 246-873-3
含量: 99%
外观: 白色粉状
运用: 防止面条与机器黏附性,改善面条的张力和色调,使口感更好(有弹力、劲道、嚼劲),更易分散;保持水分,防止老化,增加煮后体积。
用法用量: 参考使用量0.2~1.0%
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