我们诸城昊腾生产的鸭鹅浸蜡池的温度应控整在75℃左右。鸭子经过浸蜡池后,全身沾满了蜡液,此时要经过冷却槽及时冷却。冷却水温应低于25℃,以确保液蜡在鸭体体表结成一个完整的蜡壳。通过人工剥蜡,鸭体表小毛可进一步减少。每只鸭子都要经过3次浸蜡、3次冷却、3次剥蜡,才能达到最终的脱毛效果。
鸭鹅浸蜡池主要由池体、保温层、融蜡部分、浸蜡部分、加热套管等组成,分为不锈钢和普通材质两种。
鸭鹅浸蜡池通过加热套管(加热介质为高温蒸气)将融蜡池部分的蜡融化,融化后的蜡通过中间隔墙上的窗口进入浸蜡池部分,即可进行浸蜡作业。非常适用于肉鸭、肉鹅宰杀加工中的去小绒毛作业,是理想的杀鹅、鸡鸭流水线配套设备。
在这个过程中,要保证鸭鹅浸蜡池浸蜡槽温度稳定,避免温度过高或过低。若温度太高,会使鸭体表的蜡壳过薄,导致脱毛效果变差,严重者还会导致鸭体被烫坏;温度过低则会使蜡壳过厚,脱毛效果也会变差。在最后一次冷却完毕后,要及时将鸭鼻孔上的木棍取下来,然后再进入下一道工序。
