本部肉丸有独特的弹性、韧性和爽脆度，肉丸培训,猪肉丸怎么做才有弹性，肉丸的传统做法，主要材料是肉（猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉），肉的肥瘦比例依据不同风味而调整，一般来说“肥三瘦七”。
配料方面，主要是鸡蛋、淀粉、葱、姜、香油、味精、盐及其他各种风味调料。其中，鸡蛋的作用是调节控制肉丸的水分，尤其是在瘦肉较多的肉丸中可以提高肉丸的柔软度和口感，淀粉的作用主要是提高肉丸的保水性、改善肉丸口感，使肉丸不会太硬，并有理想的咀嚼感。
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厨煌小吃培训客服：李经理
厨煌学习地址：广州市白云区永平街道百世商业广场D1栋2楼（即嘉禾望岗附近）自驾导航：百世商业广场（内设大型停车场）
地铁路线：｛2、3号线嘉禾望岗地铁站A出口，出口右转出来步行直走到公交车站924车坐到集贤苑路口站下车即可｝
有优惠套餐可以学习，学员可以根据自己学习品种搭配成一个套餐，学多优惠多，可以加客服联系，或者电话联系。随到随学，现场实物操作，学习期间食材本部提供，不加收其他费用，包教包会，没学会可以继续学，学习期间包吃住。
上班时间：早上九点到下午五点（周六日不休息）一次性收费，传授正宗配方，真材实料培训，毫无保留技术，学员全程亲自动手操作，让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同教学。
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特点 ：口感爽脆弹牙，味道鲜美绵软，不含硼砂、明胶等添加剂，属于天然的食品，厨煌餐饮从食品安全上把关。
厨煌餐饮肉丸加盟合作方式：加盟费9800元
肉丸品种（猪肉丸、肉饼、肉卷、牛肉丸、牛筋丸、鱼丸、香菇丸）+鱼腐 。赠送一台设备。
厨煌肉丸加盟的宗旨是：以完美的技术，以低廉的价格，优质的服务为朋友提供商业平台。 肉丸全套技术加盟内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
投资介绍：家庭作坊式生产：需要流动资金5000—10000元，场地10平方左右，可以生产猪肉丸，鱼丸等产品，每天生产100—200斤，每斤成本8-10元，市场销售12元，月利润1—2万。
小规模生产：需要流动资金1-2万元，场地15—30平方米，工人2—3人，，每天生产300—800斤每斤可赚3—5元，每天可赚900—5000元以上，月利润3万元左右。