欧李俗称钙果，蔷薇科樱桃属，灌木核果类果树，欧李根系庞大，网状根多，固土能力强，抗干旱，耐贫瘠，固土能力强，保持水土，保护生态环境。果实香味浓郁营养丰富。钙果富含蛋白质、维生素、钙、铁、糖、维生素、微量元素、氨酸，果实可加工成果汁、酵素果酱、果酒等。
自然农耕酵素制作，蔬菜茎、叶、根或者草、水果都可以用来制作酵素，环保酵素制作比例，红糖（糖蜜）：水果（蔬菜）：饮用水=1：3：10，使用食品级塑料桶可以，避免有油，放满后，留下总容器的20%空间，发酵过程中会产生气体，避免溢出，夏天避光发酵，头一个月，每天开盖一次放气，一个月以后，拧紧盖，三个月左右，环保酵素就制作好了，加入辣椒、大蒜、青蒿等可以制作驱虫酵素。
临朐县春成苗木专业合作社果树苗：果桑苗、欧李苗、杏树苗、西梅树苗、紫桃苗、黄桃苗、杏李苗、李树苗、樱桃李苗、树莓苗、黑莓苗。