TWZ-2001(丸子热凝胶魔芋多糖)
本品适宜制作富含高膳食纤维、多糖的低热量素丸子,同时添加不同肉类,可制作高Q弹半素肉丸子;本品作为丸子主体结构原料使用,提高优质丸子结构。
用量:复水比:11-12%
TWZ-2001(丸子热凝胶魔芋多糖)
本品适宜制作富含高膳食纤维、多糖的低热量素丸子,同时添加不同肉类,可制作高Q弹半素肉丸子;本品作为丸子主体结构原料使用,提高优质丸子结构。
用量:复水比:11-12%
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