草莓浓缩汁胶体磨，高浓度草莓浓缩汁研磨机，工业生产型草莓浓缩汁胶体磨，管线式草莓浓缩汁胶体磨，食品级品胶体磨，德国进口胶体磨
IKN胶体磨是对流体物料进行精细加工的机械。它综合了均质机、球磨机、三辊机、剪切机、搅拌机等机械的多种性能，具有优越的超微粉碎、分散乳化、均质、混合等功效。物料通过加工后，粒度达2～50微米，均质度达90%以上，是超微粒加工的理想设备。
草莓又叫红莓、洋莓、地莓等，是一种红色的水果。草莓是对蔷薇科草莓属植物的 通称，属多年生草本植物。草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳 香。草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素 Bl、B2、 烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等，这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童 大有裨益。国外学者研究发现，草莓中的有效成分，可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生 素 C50-100毫克，比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究已证实，维生素 C能消除细胞间的松 弛与紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性，对脑和智力发育有重要影响。草莓营 养价值高，有帮助消化、巩固齿龈、清新口气、润泽喉部的功效。草莓中所含的胡萝卜素是合 成维生素 A的重要物质，具有明目养肝作用；对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用；除 可以预防坏血病[4]外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效；因此，将草莓制成美味 可口的果汁饮品，定能满足广大消费者的需求。
草莓浓缩汁的研制，包括以下步骤： 原料验收选择一清洗一杀酶一打浆一酶提澄清一过滤一浓缩一调配均质一脱气灌装 -杀菌冷却一成品；
打浆冷却：用打浆机打浆榨汁，出汁率可达70%以上；或者将热力灭酶后的果实倒入研磨机，再经刮板过滤器滤去果皮、果籽及部分粗纤维；
调配均质：粗滤后的草莓浓缩汁，按照果汁、白糖、稳定剂或其他绿色果蔬汁等适当 比例进行调配，并不断搅拌，使它们完全溶化混合，以满足消费者不同的嗜好；调配后的汁 液经均质机均质，可使细小果肉进一步破碎，保持果汁均匀的混浊状态；
再整个过程中打浆于均质机是最关机性的步骤，打浆大小决定吸收成份，有效成份的挤出，均质的效果好坏决定饮料的口感。所以采用好的打浆机和均质机是非常重要，依肯机械专业从事食品级胶体磨，均质机，德国进口，效率不仅高而且质量由于国内其他同类设备。
胶体磨的基本原理：
胶体磨在电动机的高速转动下物料从进口处直接进入高剪切破碎区，通过一种特殊粉碎装置，将流体中的一些大粉团、粘块、团块等大小颗粒迅速破碎，然后吸 入剪切粉碎区，在十分狭窄的工作过道内由于转子刀片与定子刀片相对高速切割从而产生强烈摩擦及研磨破碎等。在机械运动和离心力的作用下，将已粉碎细化的物 料重新压入精磨区进行研磨破碎，精磨区分三级，越向外延伸一级磨片精度越高，齿距越小，线速度越长，物料越磨越细，同时流体逐步向径向作曲线延伸。每到一 级流体的方向速度瞬间发生变化，并且受到每分钟上千万次的高速剪切、强烈摩擦、挤压研磨、颗粒粉碎等，在经过三个精磨区的上千万次的高速剪切、研磨粉碎之 后，从而产生液料分子链断裂、颗粒粉碎、液粒撕破等功效使物料充分达到分散、粉碎、乳化、均质、细化的目的。液料的最小细度可达0.5um。
胶体磨是流体或半流体物料通过高速相对连动的定齿与动齿之间，使物料受到强大的剪切力，磨擦力及高频振动等作用，有效地被粉碎、乳化、均质、混合，从而获得满意的精细加工的产品。
IKN胶体磨选型表：
型号 流量 输出转速 线速度 马达功率 出/入口链接
L/H rpm m/s kw
CM2000/4 700 9000 23 2.2 DN25/DN15
CM2000/5 3000 6000 23 7.5 DN40/DN32
CM2000/10 8000 4200 23 1.5 DN50/DN50
CM2000/20 20000 2850 23 37 DN80/DN65
CM2000/30 40000 1420 23 55 DN150/DN125
CM2000/50 80000 1100 23 110 DN200/DN150
1 表中上限处理量是指介质为“水”的测定数据。
2 处理量取决于物料的粘度，稠度和***终产品的要求。
3 如高温，高压，易燃易爆，腐蚀性等工况，必须提供准确的参数，以便选型和定制。
4 本表的数据因技术改动，定制而不符，正确的参数以提供的实物为准。