产品详情:此款原味炸鸡裹粉的主要原料是面粉、淀粉、葡萄糖、大蒜粉、食用盐等,使其肉类更柔软、多汁且易于咀嚼,口感更地道!适用于炸鸡翅、鸡柳、鱼排、虾球等。
制作步骤:
第一步
取出腌制了4~ 8小时的鸡翅(如何腌制参考香辣鸡腌料)
第二步
甩掉多余的水,把鸡翅倒入到干的炸鸡裹粉中。
第三步
用裹粉盖住鸡翅,从底部翻起鸡翅,再压- -压粉,这样压粉7次。
第四步
捞起鸡翅,抖-抖掉多余的粉。这步很关键哦。
第五步
浸到清水中3秒钟。
第六步
控控多余的水,再放回到干的裹粉中,
用力压压粉,搓粉。
第七步:
抖一抖掉多余的粉,这步是最关键哦,放到173度的油中炸6到7分钟。
第八步;完成了