活珠子杀菌锅,鸭锁骨全自动杀菌釜在杀菌过程中对杀菌的时间，鸭蛋杀菌锅内的温度，锅内压力的原作必须严苛把控，三样条件差一不能，杀菌的时间和杀菌用的温度考虑到食品杀菌之后的口感，而杀菌锅锅内的压力则是考虑到食品的外观，鸭锁骨全自动杀菌釜杀菌的过程中压力必须一直维持在原作的温度之间，不准忽然泄压，更容易造成产品包装涨袋或者瓶盖涨口。明确所需什么型号杀菌锅，可根据产量制订详尽方案。
活珠子杀菌锅特点：
1、此设备分为上下两层，上罐为热水罐，此罐根据情况加装电热装置，此加热主要是对温水的保温。
2、下灌为处理罐，杀菌的升温和保温及降温在此罐进行。
3、杀菌完毕后高温水被循环水泵抽至上罐，鸭锁骨全自动杀菌釜在有加热装置的前提下可以维持一定的高温状态高温杀菌锅厂家，降低杀菌用水温度的提高点，从而可以减少用电。
4、此设备上下两罐水的循环通过水泵来实现，一改传统的通过反压压差来循环，对产品的保护有重要作用。
5、降温泵采用高扬程大流量水泵，缩短降温时间，更好的保持产品口味。
6、此设备采用半自动控制，升温保温保压采用全自动阀门控制。
7、此设备也可以实现气杀，不用外接锅炉蒸汽，是个水汽两用设备。
活珠子杀菌锅：
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