鹿鞭。又名鹿肾，鹿冲。为雄性鹿科动物的外生殖器。鹿鞭中含蛋白质、脂肪、字体甾体激素、维生素C、A及无机钙、磷、铁等，有益肾阳，益精血之功。
鹿鞭除了可以制做养生药膳，还可以泡酒、制成蜜丸、熬成膏滋等食用方法。
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