8月中旬后停止施肥,控制水分,促进花芽分化。对长势旺的苗地,可进行断根处理。株距10厘米~15厘米,每亩栽1.2万株~1.5万株,10月下旬盖棚膜,开花之前盖好黑色地膜。
育苗地畦宽150厘米~200厘米,沟宽35厘米,沟深25厘米,每畦中间种1行,每亩地可种植母株350株,需要浅栽,并浇透定根水。种植小白草莓苗时注意遮阳、避雨、降温等保护措施,保护小苗正常生长,等到小苗长到10公分左右,就可以移栽了。小白草莓要比普通草莓栽植时间更早,适当早栽,促进早发,搭好丰产苗架,防止生长过程中出现自封顶现象。
口味上白草莓味道酸甜,并带有菠萝香味,“白雪公主”吃起来有黄桃的味道。普通红草莓口味以甜味为主,部分带有奶香味和酸味。