三七是大名鼎鼎的常用中药，三七花也成为近年来受到追捧的养生新宠。中药房、参茸行、茶铺，甚至超市里，人们越来越常见到三七花的倩影。
三年以上质量好
三七花很好认，一眼就能分辨。三七花是五加科多年生草本植物三七的花，又叫田七花、人参三七花等。
市售的常见三七花产品，是三年生三七花和二年生三七花。前者花朵较大，绿色中稍微带点金黄色，花柄短而粗壮；后者花朵较小，绿色偏深，感觉比较嫩，花柄小而细长。2年生三七花没什么药效，大家应该购买三年生以上的三七花。三七花性味甘凉，功效清热平肝、止血镇痛、化瘀消肿、安神助眠，可用于肝火旺盛而见头昏目眩、失眠、高血压、咽喉肿痛等症。药理研究发现，三七花是全株中三七苷含量最/高的部位，有较强的镇静安神作用，还可降低血粘度、提高心肌供氧量、增强机体免疫力，是理想的延年益寿保健品。
文山泽润农业科技有限公司坐落于美丽的“三七之乡，三七发源地”——文山，公司前身是一家根植于三七行业多年的中药材种植公司。公司于1986年至今，已积累30多年三七种植、育种、加工经验。在三七行业的大起大落中，公司本着立农为主，以种为根的基本原则，30余年通过科学发展，规范管理、改进种植技术，改良三七选种育种方式，优化初加工工艺，逐步扩大种植规模，实现了由单一的三七种植农户向“新农人”企业的转变。
文山泽润农业科技有限公司所有生产活动及三七基地条件，均符合GAP认证即《中药材生产管理质量规范》、土地有机认证（BCS认证），自2018年起，公司陆续获得国内、日本、欧盟、美国等相关有机认证，为为市场提供无农药栽培三七、有机三七、无公害三七产品，持续出口多年。
面对目前文山产能不足、文山州宜种土地枯竭的情况，文山泽润农业科技有限公司积极拓展种植版图，于2016年在元江县萝莱镇开发了800余亩三七种植基地，于2017年在澜沧县谦六乡和平村开发了1500余亩三七种植基地，于2018年在双江县南骂河村开发了4000余亩三七种植基地，于2018年在建水开发了200余亩三七育苗基地。现每年新鲜三七产量约300万市斤（即1500吨左右）。
云南云泽润健康产业有限公司
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联系地址：云南省文山壮族苗族自治州文山市新平街道新平坝社区生物谷1-9号金樱子宅
养生菜谱丰富多彩
三七花可泡茶、做汤、炒菜，“食谱”丰富。
三七花
安神茶
三七花3~5朵，放杯内用开水冲泡，盖焖5分钟饮服，反复冲泡至味道变淡为止。功效清热护肝、安神降压，高血压、高血脂者适用。
三七花
橄榄茶
三七花3克，鲜橄榄5克。将两料放杯内，冲入沸水，盖焖片刻饮服，每日3次。功效清热凉血，化瘀消肿。津伤口渴、急性咽喉炎者适用。
三七花
煮蛋汤
三七花10克，鸡蛋2只，放锅内。加水煮至鸡蛋熟，捞起敲碎蛋壳，再放入锅内煮片刻即可。功效滋阴养血、宁心安神，头晕目眩、烦躁失眠者适用。
三七花
鱼片汤
三七花10克，青鱼肉250克。青鱼肉洗净切片，黄酒、淀粉上浆，倒入沸水锅内断生，投入切细的三七花，续沸数滚即可。盛碗内淋上麻油，以盐调味佐餐。功效滋阴养肝、祛湿消肿，食欲不振、肝火旺盛者适用。