食用菌检测：
给大家普及一下食用菌，常见的食用菌有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑（松茸）、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、白灵菇和牛肝菌等；少数属于子囊菌亚门，其中有：羊肚菌、马鞍菌、块菌等。上述真菌分别生长在不同的地区、不同的生态环境中。
我们可检测的项目有水分，灰分，脂肪，蛋白质，粗蛋白，水溶性氯化物，成分分析，致病微生物，农药残留，荧光物质，重金属等。
食用菌检测标准：
GB 1903.22-2016 食品安全标准 食品营养强化剂 富硒食用菌粉
GB/T 食用菌中总糖含量的测定
GB/T 23775-2009 压缩食用菌
GB/T 23202-2008 食用菌中440种农药及相关化学品残留量的测定
GB/T 23216-2008 食用菌中503种农药及相关化学品残留量的测定
GB/T 12533-2008 食用菌杂质测定
GB/T 12728-2006 食用菌术语
SN/T 0626.7-2016 进出口速冻蔬菜检验规程 第7部分：食用菌
SN/T 0633-1997 出口盐渍食用菌检验规程
GB/T 34317-2017 食用菌速冻品流通规范